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正しいコンディションのワインと、南信州から届く有機野菜などから作る料理を気軽に楽しめるワインバー「グット ド レザン」の『ラヴィゴットソース』(860円)。
エシャロットやケーパー、粒マスタード、パセリ、ディルなどのハーブをふんだんに使用した本格的なカルパッチョソース。市販の刺身にかけるだけで、ワインに合うカルパッチョが出来上がります。そのほか、ローストビーフや、お肉のカルパッチョなど、肉料理にもおすすめ!
ラベルのQRコードを読み込めばレシピも公開中。自宅でレストランの味を楽しんでみてはいかがですか?
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